Найдите интересующую компанию через поиск:
Также Вы можете найти компанию, используя каталог или поиск на карте:
Популярные статьи
Если правильно выбрать материалы для ванной комнаты, новый ремонт долго не потеряет лоск даже при... Читать полностью...
0 0
26-12-2017 0 promo13
Подвесные потолочные системы — востребованный вариант отделки, применяемый в офисах, административных... Читать полностью...
0 0
26-12-2017 0 promo13
Задумались о том, что подарить близким на Новый год и Рождество? В магазинах «Подружка» действует... Читать полностью...
0 0
10-01-2018 0 podrygka-msk

К списку
Солод ржаной производство и продажа - блог на Apoi.ru

Солод ржаной производство и продажа

автор:
короткая ссылка: http://www.apoi.ru/blog/10509
0
0 0

Что такое солод

Солод — это пророщенное, подсушенное и размолотое зерно. Для приготовления красного ржаного солода перед подсушиванием производится еще томление или ферментация.

Сырьем для производства солода служат главным образом рожь и ячмень, но также используются просо, овес и зерно других культур.

Различают два вида солода: белый — ферментативно активный и красный, ферментативно неактивный. Белый преимущественно производится из ячменя, а красный — из ржи.

 
Ваш ответ