Найдите интересующую компанию через поиск:
Также Вы можете найти компанию, используя каталог или поиск на карте:
Популярные статьи
При оформлении офиса фармкомпании Servier (Франция) использовались раздвижные перегородки NAYADA. Читать полностью...
0 0
23-06-2017 0 promo51
Уже со времен Средневековья двери выполняли не только защитную функцию. Они демонстрировали уровень... Читать полностью...
0 0
29-06-2017 0 promo51
Сеть фотосалонов «Мультифото» предоставляет широкий спектр фотоуслуг для клиентов по всей России. Читать полностью...
0 0
27-06-2017 0 denis.multishop2016

К списку
Солод ржаной производство и продажа - блог на Apoi.ru

Солод ржаной производство и продажа

автор:
короткая ссылка: http://www.apoi.ru/blog/10509
0
0 0

Что такое солод

Солод — это пророщенное, подсушенное и размолотое зерно. Для приготовления красного ржаного солода перед подсушиванием производится еще томление или ферментация.

Сырьем для производства солода служат главным образом рожь и ячмень, но также используются просо, овес и зерно других культур.

Различают два вида солода: белый — ферментативно активный и красный, ферментативно неактивный. Белый преимущественно производится из ячменя, а красный — из ржи.

 
Ваш ответ