Найдите интересующую компанию через поиск:
Также Вы можете найти компанию, используя каталог или поиск на карте:
Популярные статьи
Скупка новых картриджей Xerox в Москве без выходных с 10 до 23 часов. Читать полностью...
Скупка новых картриджей Brother в Москве без выходных с 10 до 23 часов. Читать полностью...
Скупка новых картриджей Canon в Москве без выходных с 10 до 23 часов. Читать полностью...

К новостям
Пельмени: история возникновения и распространения - новость на Apoi.ru

Пельмени: история возникновения и распространения

компания: Литейная 88
короткая ссылка: http://www.apoi.ru/news/24737
0
0 0

Пельмени – вкусное и сытное блюдо, изготовленное, как правило, из мясного фарша и теста. Еще несколько десятилетий назад большинство семей в стране лепило пельмени самостоятельно, сейчас же, производителей пельменей стало настолько много, и цены на данную продукцию настолько невысокие, что люди предпочитают покупать полуфабрикаты в магазине, а не тратить время на лепку.

 История пельменей богата, а их разновидностей в мире насчитывается огромное количество. Особенно вкусны брянские полуфабрикаты от «Брянской Торговой Компании».

 Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте lit88.ru.

 Появление и история блюда

 Пельмени появились впервые на территории Сибири. Специалисты склонны считать, что придумали блюдо представители финно-угорской народности. Финны кочевали по континенту со стороны Алтайских гор на запад и встретили жителей Урала, которые и научили готовить блюдо «пельнянь», происходящее от слов «хлеб» или «тесто» и «ухо». То есть, пельмень – это «хлебное ухо», «ухо из теста». Со временем первоначальное «пельнянь» превратилось в «пельмень».

 С Урала пельмени вернулись в Сибирь. Сибиряки  очень полюбили пельмени. Можно сказать, это блюдо им идеально подходило: 

-   продукт можно было долго хранить;

-   пельмени легко было приготовить даже в походных условиях;

-   оболочка из теста «прятала» запах мяса, и зверь не выходил к человеку.

 В две столицы России – в Москву и в Питер, пельмени пришли в 19 веке. Сибиряки стали активно посещать города европейской части России. Это одна из версий появления и распространения пельменей. Есть и другие. Например, многие склонны считать, что блюдо, похожее на пельмени, готовили татаро-монголы. Они же, в свою очередь, позаимствовали рецепт у древних китайцев.

 Виды пельменей

 Говоря о видах пельменей, можно упомянуть блюда различных национальных кухонь: хинкали, равиоли, манты, вонтоны. Все это, по сути, пельмени.

 Даже на территории России существует и применяется несколько рецептов приготовления пельменей:

 -   На Урале их делают из теста и трех видов мяса: свинина, говядина и баранина, добавляют много лука, иногда – сало, и, почти всегда, - яйца птиц.

-   Сибирский вариант блюда изготавливаются из теста и мяса лося, говядины или свинины. Если используется свинина, то весь жир обрезается. Лук и специи не добавляются.

-   Русские пельмени делаются из теста и свинины или говядины.

 Пельмени в Брянске можно приобрести в «Брянской Торговой Компании». Там можно найти различные разновидности пельменей и других полуфабрикатов.

12.06.2016 01:22
0
размещенов категориях:
Магазины / Продукты питания
тэги:
Пельмени  
 
Наша компания делает Вам интересное предложение!
Мы приглашаем Вас стать консультантом на нашем ресурсе Apoi.ru
Отвечая на вопросы посетителей нашего сайта, Вы сможете поделиться с ними своим профессиональным опытом и дать необходимый совет или рекомендацию.
Мы приглашаем Вас к сотрудничеству, так как:
- Наши пользователи станут Вашими потенциальными клиентами
- Активное общение представителя Вашей компании позволит популяризировать сферу её деятельности
- Наша площадка для прямого диалога с потребителями повысит лояльность клиентов к Вашей компании
- Мы обеспечим Вашей компании бесплатную рекламу с ссылкой на Ваш сайт (в профиле консультанта будет указана Ваша компания с ссылкой на Ваш сайт)
- Мы поможем разместить объявления о значимых событиях фирмы (акции, новости, встречи и т.п.)
- Мы предоставим возможность ставить активные ссылки на форуме.

Если Вас заинтересовало наше предложение, пишите нам support@apoi.ru
Будем успешными вместе!
Ваш ответ