Ресторан Европейский

В начале XX века здесь была кофейня, одна из лучших в Москве. Располагалась кофейня на бойком месте - рядом с ней прежде был центральный вход в «Метрополь». Гости, привлеченные ароматом свежесваренного кофе и выпечки, как только заселялись в гостиницу, сразу же заглядывали сюда. В 1918 году из дверей потянуло другими «ароматами»: махоркой, солдатскими шинелями, кирзовыми сапогами. 

После реконструкции отеля в конце 1980-х зал предстал в своем первоначальном блеске, получил статус ресторана и новое имя – «Европейский».

Вытянутый по оси зал с двумя рядами колонн кажется бесконечным. Это впечатление «провоцируют» зеркала, расположенные в торцах зала. Интерьер выдержан в классическом стиле. Видимо, идея оформления зала навеяна воспоминаниями о древнем Риме. Двухэтажный ресторан представляет собой римский атриум, только над головой вместо солнечного итальянского неба - зеркальный световой фонарь.