Среди шума и суеты, в окружении магазинов и бутиков на четвертом этаже ТРК «Галерея» разместился настоящий оазис для любителей кавказкой и узбекской кухни. Ресторан «Баклажан» приглашает гостей в мир восточных блюд, пропитанный ароматами трав и специй.
Удобные диваны, много зелени, уютный, разнообразный, но не перегруженный деталями интерьер ресторана «Баклажан» поможет по-настоящему расслабиться после бурного шоппинга и насладиться лучшими блюдами кавказской и узбекской кухни. Легкие овощные закуски, и баклажаны во всех своих проявлениях. Лучшие повара приготовят сочные шашлыки на мангале и выпекут в тандыре румяные чебуреки и кутабы.
Барная карта порадует своим разнообразием: абхазские и греческие, армянские и традиционные европейские вина дополнят вкус выбранного блюда. Для ценителей дижестивов ресторан приготовил необычные домашние настойки, а тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, несомненно, придется по душе натуральный «Тархун».
Просторный зал, сквозь окна которого открывается вид на вечно бурлящий и всегда нарядный исторический центр, рассчитан на 270 посадочных мест. А любители коктейлей приглашаются в контакт-бар, где лучшие бармены создают яркие миксы, соответствующие любому настроению.
Ресторан «Баклажан» - наслаждение атмосферой истинно восточного гостеприимства.